Atelier pratique de la lactofermentation
10 octobre 2026
Avec Marie Vidrin, des Ferments de la Terre
Samedi 10 octobre 2026 de 14h30 à 18h
Au kiosque, avenue des Meliettes
La lactofermentation est une technique ancestrale simple qui permet la conservation de végétaux sans cuisson ni stérilisation, tout en potentialisant la valeur nutritionelle.
Réalisation de 2 recettes suivi d’une dégustation :
Apporter 2 bocaux Le Parfait (ou équivalent) 750ml ou 1 litre, avec caoutchouc.
Marie fournit les légumes pour les recettes.
Pour la 2ème recette, vous pouvez apporter un légume de votre choix : bio, frais, de saison et préalablement lavé que vous auriez envie de tester : carottes, toutes sortes de choux, oignons, radis, poireaux, céleri, courges, topinambour, etc…(sauf pomme de terre).
Tarif : Adhérent ASC Yoga : 20€ Non adhérent : 35€
Le nombre de participants est limité à 12.
Inscriptions à partir du lundi 28 septembre auprès de : Dominique Fesselier .
Par SMS : 06 95 54 32 70 ou sur Kalisport ( aschantepieyoga.kalisport.com / rubrique « stage